Vida

40 comidas que no sabías que podrías preparar en un horno tostador


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Ah, el horno tostador: una herramienta perfecta para hacer ... casi cualquier cosa que se te ocurra. Sí, aunque este pequeño horno tosta pan, puede hacer mucho más.

Un horno tostador es más eficiente energéticamente que un horno normal, y puede dorar alimentos crujientes de una manera que un microondas no puede.

Desde huevos enteros todavía en sus cáscaras (¿qué?) Hasta pizza, pescado, brochetas y magdalenas, aquí le mostramos cómo usar su horno tostador para algo más que tostadas.

Desayuno

1. Salchichas e higos glaseados con arce

Los higos frescos, que están en temporada desde fines del verano hasta el otoño, son una fuente inagotable de nutrientes con ácidos grasos omega-3 y omega-6, potasio y calcio. La dulzura de los higos contrasta deliciosamente con la sabrosa salchicha.

2. Frittata griega

Una frittata es una manera fácil de comenzar la mañana con una dosis saludable de proteínas y verduras. Este combina espinacas, tomates, cebolletas y queso feta. Este desayuno de huevo fácil proporciona 26 gramos de proteína por porción.

3. Huevos duros "hervidos"

Obtenga esto: estos huevos son horneados, no hervidos. Lo has escuchado bien. Omita el agua hirviendo y las cáscaras agrietadas y métalas directamente en el horno tostador (¡mantenga las cáscaras encendidas!) Para obtener huevos con claras y yemas cocidas.

Siga adelante y coma la yema: los estudios muestran que los huevos enteros pueden no ser tan poco saludables como alguna vez pensamos.

4. Muffins de pan de maíz y arándanos de trigo integral

Mmmm, arándanos y pan de maíz. Estas magdalenas obtienen una renovación más saludable con harina de trigo integral, puré de manzana sin azúcar y un montón de arándanos frescos. Cada panecillo tiene solo 115 calorías y 4 gramos de proteína.

Cómelos para el desayuno o como merienda.

5. Huevos al horno

Llene los moldes con huevos, tomates, espinacas, un poco de leche y un poco de queso. Tan solo 15 minutos en el horno tostador y obtendrá un desayuno rápido y reconfortante.

6. Plátanos de canela

Esta receta requiere solo cuatro ingredientes: un plátano, jugo de limón, miel y canela. Y para un brunch (o postre) perezoso los domingos, cúbralos con una cucharada de yogur griego natural y algunas chispas de chocolate negro.

7. Magdalenas integrales de plátano y nueces

Estas deliciosas picaduras son más saludables que las magdalenas compradas en la tienda, con harina de trigo integral, avena y nueces. Puede omitir la cucharadita adicional de azúcar (la miel los hará muy dulces) y el aceite de canola (los plátanos son una sustitución más saludable).

Almuerzo

8. Quesadillas de pollo

Estas 'dillas están llenas de sabores Tex-Mex de pollo rostizado, queso Jack y jalapeño en escabeche. En lugar de tortillas de harina blanca, elija trigo integral. El cilantro fresco agrega el toque final de frescura.

9. Brócoli asado con jamón crujiente

El ingrediente principal de esta receta es el brócoli ultra saludable. Obtiene un compañero sabroso y salado: jamón serrano, jamón italiano curado en seco, que a menudo se sirve en rodajas súper delgadas. El horno tostador hace que el jamón esté crujiente.

10. hamburguesas de pesto Portobello

Estas hamburguesas sin carne están llenas de portobellos sazonados con pesto asados ​​en el horno tostador. Servirlos en bollos integrales. La sabrosa ensalada de zanahoria e hinojo se puede servir en la hamburguesa o en el lateral.

11. Paleo pizza

La corteza de esta pizza está hecha de harina de almendras, claras de huevo y harina de linaza para un almuerzo o cena paleo amigable. Cúbralo con su salsa, queso, verduras y / o carnes favoritas y hornee hasta que esté crujiente.

12. Delicata de calabaza con col rizada

Kale, uno de nuestros superalimentos favoritos, se une a la calabaza asada en esta receta mínima sazonada solo con aceite de oliva, sal y pimienta. La calabaza de bellota y otro verde (como la espinaca o la acelga) también funcionarían.

13. Sandwich de salmón picante

Este sándwich tarda solo 10 minutos en hacerse. En lugar de pan en lonchas, este sammy usa naan, un pan plano indio. El salmón se sazona con tomillo, semillas de sésamo, menta fresca y zumaque de sabor agrio.

Puntos de bonificación: el salmón contiene ácidos grasos omega-3, que los estudios han demostrado que pueden reducir el dolor de la artritis.

14. Pita se derrite

Al igual que los otros artículos de pizza en esta lista, estos derretidos se adaptan a cualquier ingrediente que tenga a mano. Cubra una pita con hierbas frescas, aceitunas Kalamata, cebolla roja y queso mozzarella, y tueste hasta que el queso esté bien derretido.

Cena

15. Brochetas de cerdo marroquí

Cubra el lomo de cerdo en cubos con una salsa agridulce hecha de jugo de naranja, pasta de tomate, ajo, comino y canela. Péguelo en brochetas (que haya empapado en agua durante 30 minutos), y luego hornee estas deliciosas golosinas en el horno tostador.

Aún mejor, esta receta incluye brochetas de berenjena y cebolla para acompañar los kebabs de cerdo.

16. tostadas de lasaña

Lasagna obtiene un cambio de imagen de tostadora aquí. Deshágase de las láminas de pasta y, en su lugar, tueste rebanadas de abundante pan integral. Cubra las tostadas con ricotta, mozzarella, queso de oveja romano, tomates, calabacín y, por supuesto, ajo.

Tuestalas hasta que el queso se ponga pegajoso y delicioso.

17. Fish and chips

No hay dedos grasientos de esta receta de pescado y papas fritas. En lugar de ser rebozado y frito, el bacalao se hornea con limón, ajo y tomillo (y se come con cuchillo y tenedor). Pero primero, asa las papas a fuego alto hasta que se conviertan en papas doradas.

18. Champiñones rellenos

Este plato sabroso es ligero pero abundante. Llene cada tapa de portobello con una mezcla de espinacas, cebolla, ricota, tomates y albahaca. Cubra con una miga de pan panko y corteza de queso parmesano.

19. Salmón glaseado con miso

Este plato solo toma ... cuenta ... 5 minutos para cocinar. Los sabores umami de la salsa de inspiración asiática provienen de una mezcla de miso blanco (pasta de soja fermentada japonesa), salsa de soja y sake.

Siéntase libre de omitir parte (o la totalidad) del azúcar o sub algunas cucharadas de miel en su lugar.

Aperitivos y acompañamientos

20. chips de col rizada con ajo

Somos grandes fanáticos de las papas fritas de col rizada, y un horno tostador es ideal para lotes más pequeños. La col rizada está repleta de antioxidantes y es una gran fuente de fibra, calcio y hierro.

21. Batatas al horno

Las batatas (llenas de vitamina A, que favorecen el crecimiento celular) tardan 45 minutos sólidos en hornearse si son realmente grandes. Pero usar un horno tostador significa que no hay necesidad de calentar un horno convencional gigante.

Asegúrese de perforar las papas antes de meterlas en el horno tostador, o kapow! Sí, explotarán. Para acelerar la cocción, corte las batatas en rodajas de ½ pulgada de grosor.

22. Papas asadas

Las papas enteras tardan solo unos 25 minutos en cocinarse en el horno tostador. Todo lo que necesita son papas, un poco de sal y pimienta, un poco de aceite de oliva y hierbas de su agrado (esta receta sugiere romero y tomillo).

23. panecillos de pizza

Cargue rosquillas de trigo tostadas con salsa, muchas verduras frescas (como pimientos) y mozzarella rallada y obtendrá una merienda abundante y abundante durante dos minutos. Cubra con albahaca fresca.

24. Pan de maíz con puré de manzana

La compota de manzana reemplaza la grasa (generalmente mantequilla o aceite) en esta receta fácil de pan de maíz. La receta también incluye avena. Vierte la masa de pan de maíz en una bandeja para hornear pequeña antes de meterla en el horno tostador.

25. Galletas de queso y tomate

No se preocupe, aquí no hay horneado de galletas. En su lugar, cubra las galletas integrales con rodajas de tomate y un poco de queso cheddar y ase hasta que el queso se derrita.

26. rodajas de caqui tostadas

Los caquis, con su suave sabor y vibrante tono naranja, pueden ser una fruta confusa para comer. Para resaltar sus azúcares naturales, rebanadas de asado espolvoreadas con especias de su elección: jengibre, canela, nuez moscada y pimentón. Dados para usar como cobertura para el helado.

27. Piñones tostados

Tostar piñones los hace más sabrosos y resalta su crujiente. Pueden ser caros, así que mézclelos con otras nueces y frutas secas para comer como refrigerio.

28. coles de Bruselas asadas

Guarnición para dos, ¡que viene! Cubra algunos brotes con aceite de oliva, espolvoree con sal marina y pimienta, y deje el resto del trabajo en el horno tostador. Los pequeños brotes están llenos de vitaminas, incluidas C, E y A.

29. castañas asadas

Castañas asadas al fuego abierto ... um ... horno tostador. Pelarlos es una tarea difícil, pero siempre puedes tomar un atajo y comprarlos al vapor, pelados y envasados ​​al vacío. Tienen un rico sabor a nuez.

30. galletas de harina de almendras

Estas galletas saladas tienen más proteínas que sus equivalentes de harina blanca. La receta hace solo dos galletas, perfectas para bocadillos o para acompañar una cena para dos.

31. Alcachofas tostadas

Primero cocine al vapor las alcachofas, y luego retire sus núcleos difusos. Rociar con aceite de oliva y sal y asar en el horno tostador. Servir con mantequilla derretida para mojar. Ñam.

32. Remolacha con glaseado de toronja

Esta receta tiene que ver con las remolachas súper alimenticias, que contienen vitaminas A, B y C. Una vez que hayan tostado durante una hora completa en el horno tostador, glasee estas raíces dulces y terrosas con una mezcla de jugo de toronja y jarabe de arce para hacerlas. aún más dulce

Postre

33. Galleta de mantequilla de maní individual

Es después de la cena, y debes comer algo dulce, pero no tienes la posibilidad de levantarte del sofá para hornear un lote completo de galletas. Así que recurra a esta versión de una sola porción con sabor a jarabe de arce, puré de manzana, mantequilla de maní y vainilla.

34. toronja asada

A veces son los platos simples los que realmente cantan. Corte una toronja por la mitad y póngala debajo del asador del horno tostador. Cocínelo simple o cubierto con un poco de azúcar, miel, jarabe de arce o canela. ¡Voila, un postre saludable!

35. plátano S'mores

Descargo de responsabilidad: este postre es desordenado. Agregue un babero y llene un plátano (cortado en rodajas a lo largo del centro) con mini malvaviscos, chips de chocolate negro y galleta graham triturada. Envuelva todo el shebang en papel de aluminio (o las cáscaras de plátano) y hornee.

36. pizza de frutas

Unte un pan plano con ricotta dulce con sabor a limón y cúbralo con bayas frescas. La parte que consume más tiempo de esta receta es tostar hojuelas de coco en su increíble horno tostador que salva vidas.

37. Higos asados

Este postre es pequeño pero delicioso. Cada higo está cubierto con queso mascarpone, miel y canela y horneado (¿tostado?) Para que el queso cremoso se caliente y los higos se ablanden. Servir caliente o frio.

38. Manzanas de lino al horno

Para un postre que sea fácil como un pastel, corte en rodajas las manzanas sin corazón, rocíelas con melaza y agregue algunas nueces y semillas de lino. Tostar hasta que las manzanas estén tiernas.

39. Galletas de avena y pasas sin grano

Estas cookies en realidad no contienen avena. En cambio, la harina de almendras, el lino molido, el aceite de coco, la miel, la canela y las pasas aportan los sabores de las galletas de avena. También son sin lácteos. El lino, cuando se mezcla con agua, adquiere la consistencia de un huevo para mantener la masa unida.

40. Mini papas fritas de fruta de hueso

Estas patatas fritas repletas de frutas incluyen pluots, un híbrido de ciruela y albaricoque, así como cerezas y duraznos. Pero siéntase libre de usar cualquier combinación de frutas con hueso. Para hacerlo más saludable, cambie el azúcar por puré de manzana y use harina integral o de almendras.

Utensilios de cocina horno tostador

Los hornos tostadores son, bueno, mini hornos. Su bandeja de galletas regular no va a encajar allí. Así que prepárate con estas herramientas aptas para horno tostador.

  • Pequeña bandeja para galletas. Una bandeja para hornear de 8 por 11 pulgadas se adapta a la mayoría de los hornos tostadores estándar, pero consulte el manual de instrucciones de su modelo para ver las pautas de tamaño. ¿No quieres ir a la tienda de cocina? El papel de aluminio siempre funciona en caso de necesidad.
  • Seis tazas de molde para panecillos. No es sorprendente que una lata de muffins de 12 tazas no sea apta para el horno tostador, pero algunas latas de 6 tazas tampoco. Asegúrese de comprar uno que tenga menos metal alrededor de los bordes para que quepa. (Verifique las dimensiones del embalaje).
  • Ramekins Estas pequeñas tazas aptas para horno son ideales para hornear avena, huevos horneados o papas fritas individuales.
  • Pan de pan. Una bandeja de pan de tamaño estándar es probablemente demasiado grande para un horno tostador. Busque uno que no mida más de 10 por 5 pulgadas, o vaya con mini moldes para pan.

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