Comentarios

6 errores que estás cometiendo con tu olla de cocción lenta (todos hemos estado allí)

6 errores que estás cometiendo con tu olla de cocción lenta (todos hemos estado allí)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Son las 7 p.m. en un martes Estás llegando a casa del trabajo, con el estómago rugiendo como una tormenta. ¿Qué, qué debería cenar? Entonces recuerdas: ¡configuraste la olla de cocción lenta antes de irte esta mañana! SI. Tienes tu mierda juntos. Eres un adulto Lo estás haciendo genial. Dándote palmaditas en la espalda, entras en la cocina para revisar la olla.

Levantas la tapa, a excepción de ser golpeado con una nube de vapor sabroso, pero son recibidos por ... nada. De hecho, no hay muchos olores provenientes de la olla. El líquido es realmente De Verdad alto en la sartén; la piel se ha desprendido parcialmente del pollo; y hay trozos blancos extraños y flotantes en toda la superficie de su plato. ¿Qué pasó? Mientras preparas unos huevos tostados de emergencia para la cena, te lo diremos. Y prometemos que lo harás mejor mañana.

1. No doraste la carne primero.

Comenzar con carne cruda podría ser el mayor error de cocción lenta. Agregar cualquier tipo de carne cruda a su pollo sin olla de cocción lenta, que se cocinará en exceso si se chamusca, produce proteínas tristes de color beige. Desgarrar la carne en una sartén caliente con un poco de aceite neutro (nos gusta la semilla de uva) por solo unos minutos agregará un gran color y sabor. Bueno. Ahora haz ...

Carne bourguignon

Compartir en Pinterest

2. Usaste pollo con piel.

Mientras que la piel del pollo se vuelve deliciosamente crujiente cuando se hornea o se asa a la parrilla, sáltela en la olla de cocción lenta. A menos que seas fanático de un exterior de pollo gomoso y masticable. (Bleh.) ¿Entendido? Bueno. Ahora haz ...

Salsa Verde Pollo Miel-Lima

Compartir en Pinterest

3. Agregaste hierbas y condimentos demasiado temprano.

No agregue hierbas frescas, ácido (como jugo de cítricos para un sabor extra) o mucha sal y pimienta antes de enchufar su olla de cocción lenta. Los delicados sabores del condimento desaparecerán después de horas de burbujeo. En cambio, termine con hierbas frescas y un poco de limón. Si la receta dice, "agregue sal y pimienta al gusto", agregue una buena pizca y algunas grietas respectivamente al comienzo; luego agregue más cuando su plato haya terminado de cocinarse. Bueno. Ahora haz ...

Chana Masala

Compartir en Pinterest

4. Agregaste lácteos demasiado temprano.

¿Agregó leche a su estofado cremoso antes de dejar que se cocine durante cinco horas? Cuando abriste la tapa, ¿tu cena estaba salpicada de gruesos trozos de cosas blancas? Si respondiste que sí a ambas preguntas, agregaste leche demasiado pronto y se cuajó. (Si respondió que no, es extremadamente afortunado o desafortunado ...) Independientemente, como con hierbas y condimentos ácidos como el jugo de limón, espere para agregar lácteos hasta los últimos pasos de la receta. Bueno. Ahora haz ...

Taco Cremoso De Pollo Y Chile

Compartir en Pinterest

5. Llenaste demasiado o subllenaste el contenedor.

No quieres que tu cena se queme, y burbujear hace el mayor desastre espeluznante. Entonces, ¿debemos errar del lado de más o menos líquido? Analicemos: la carne debe estar completamente cubierta de líquido para garantizar una cocción pareja, pero eso no significa que deba llenar la olla a una pulgada de la vida. Llena la cámara de cocción hasta la mitad y déjala estar. Bueno. Ahora haz ...

Sopa De Lentejas De Desintoxicación

Compartir en Pinterest

6. Has mirado (mucho).

Este error generalmente solo ocurre en #slowcookersunday, (eso es una cosa, ¿verdad?) Porque estás dentro y fuera de la cocina todo el día. Pero en serio, no tienes que hacerle nada a tu olla de la cena. A menudo se encuentra a los culpables diciendo: "¡Solo lo estoy revolviendo!" O "¡Déjenme olerlo por un segundo!" Buen intento. Estás mirando, y estás dejando salir el calor precioso de la cámara de cocción. No lo hagas. Bueno. Ahora haz ...

Tacos Coreanos de Cerdo BBQ

Compartir en Pinterest