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Los mejores helados y golosinas congeladas para las personas que se preocupan por la salud

Los mejores helados y golosinas congeladas para las personas que se preocupan por la salud


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Comprar comestibles no es una tarea fácil, al menos si desea mantener las cosas (bastante) saludables y no volar su presupuesto. Te escuchamos Y es por eso que comenzamos una nueva serie llamada Comestibles aprobados por Greatist. Estamos revisando todos los productos disponibles (y hay decenas de miles de ellos) y reduciéndolos a los que creemos que vale la pena comprar para que pueda entrar y salir de la tienda más rápido. Con la ayuda de Elizabeth Jarrard, R.D., elaboramos un conjunto de normas para descubrir qué es lo mejor. Cada artículo debe:

  • Contiene solo ingredientes reconocibles
  • No tiene sabores artificiales, colores o edulcorantes (la stevia y la fruta del monje están bien)
  • Nunca enumeres el azúcar como primer ingrediente
  • Tener un tamaño de porción razonable
  • Sabor absolutamente increíble
  • Cuesta un precio razonable

Comenzamos con lo que probablemente sea el pasillo de supermercado favorito de muchas personas: helados y otros postres congelados. Sí, estas delicias definitivamente pueden encajar en un estilo de vida saludable (siempre y cuando no tengas una pinta cada noche, naturalmente). Además de los estándares anteriores, los que están en esta lista no tienen más de 15 ingredientes y no más de dos tipos de azúcares.

Nota del editor: para obtener más información sobre nuestros estándares, consulte el final de la lista. Los helados se enumeran en orden alfabético.

Helado

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Ben y Jerry's Pistacho Pistacho

Así es: Ben and Jerry's en realidad ofrece opciones de helados más saludables, aunque son bastante escasos. Vuélvete loco con esta pinta llena de pistachos enteros tostados en lugar de trocitos pequeños. Es un poco más suave en sabor a nuez que otros en el mercado (más como vainilla con pistachos), pero apreciamos que no sea de color artificialmente verde. $ 4.89 También prueba: vainilla

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Helado de chocolate orgánico de Julie

Para aquellos que quieren sus productos y helados orgánicos, está Julie's. Este helado no contiene hormonas, pesticidas, aditivos químicos ni transgénicos, ya que no hace falta ser un experto en cohetes para saber que no necesitas eso para una bola cremosa. El sabor es dulce pero más "natural" que otros. $ 3.99 También prueba: mora y vainilla

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Luna and Larry's Organic Coconut Bliss Cherry Amaretto Postre helado no lácteo

Este postre ofrece su nombre de felicidad, para los amantes de la cereza amaretto. El helado de leche de coco es súper suave y cremoso, con el toque justo de almendra. Aunque cuesta bastante centavo (después de todo, es orgánico y vegano) y deseamos que haya un poco más de cereza, nos encanta que este helado contenga solo seis ingredientes. $ 6.29 Prueba también: capuchino, dulce de chocolate con avellanas, mantequilla de maní con chocolate, chocolate negro, menta galáctica, crujiente de moca maca, coco desnudo, coco con piña e isla de vainilla

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Tan delicioso leche de anacardo No lácteo Postre helado Congelado Capuchino

¿Por qué conformarse con un café con leche helado cuando se puede preparar un helado con café de comercio justo? Los anacardos prestan la rica consistencia que esperas de los postres congelados, por lo que tanto los consumidores libres de lácteos como los que consumen regularmente leche de vaca estarán encantados. Un toque de canela te hará volver por más. $ 5.49 También pruebe: armaretto de cereza con leche de coco, chocolate, coco, chips de menta, frutilla y vainilla; anacardo leche anacardo cremoso

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Tres Gemelos Helado Chocolate Naranja Confeti

Cuando el chip de vainilla parezca tan el año pasado, prueba este giro. Es helado de chocolate con chispas de chocolate y un toque de "sabor" anaranjado, como lo llaman. Lo llamamos cítrico pero no abrumador, y realmente nos gustó cómo tiene trozos de chocolate en lugar de chips, que pueden ser demasiado duros y grandes. $ 4.99 También pruebe: chocolate agridulce, cardamomo, vainilla de Madagascar, confeti de menta, diferencia de moca, fresa y chispas de chocolate de vainilla

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Pavo Hill Todo Natural Helado Mantequilla Pacana

Casi todos los sabores "totalmente naturales" de Turkey Hill pasan nuestra prueba (la mantequilla de almendras y chocolate es la excepción). Ni siquiera agregan ninguna goma de mascar a su nuez de mantequilla, por lo que es como lo hizo la abuela. Estamos seguros de que ella también aprobaría estas cosas dulces y crujientes. $ 4.99 También pruebe: chocolate al estilo belga, chispas de chocolate, chispas de chocolate, mantequilla de maní con chocolate, vainilla casera, chips de menta, caramelo salado, vainilla, vainilla y chocolate, y dulce de vainilla

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365 Everyday Value Fair Trade Coffee Ice Cream

El uso de café de comercio justo y azúcar de caña significa que los agricultores y trabajadores que cosecharon y procesaron esos ingredientes trabajan en entornos justos y reciben salarios adecuados. Si esa no es razón suficiente para ponerlo en su carrito, sepa que el sabor del café es tan suave como su sorbo de la mañana. $ 5.99 También prueba: chispas de chocolate con menta y chocolate

Helado, sorbete y yogurt helado

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Talenti Gelato Chocolate Chip

No hay nada más decepcionante que cavar su cuchara en helado de chocolate y salir a la superficie sin chocolate. Lo que nos encanta es que hay trozos finos (no chips) de las cosas buenas en todo este helado cremoso. Otros beneficios: puede recogerlo de inmediato (sin esperar a que se descongele primero), y la lista de ingredientes es simple. (Tenga en cuenta que Talenti agrega dextrosa, un edulcorante ligeramente menos dulce que el azúcar, a sus gelatos). $ 4.99 También pruebe: chocolate con leche belga, cereza negra, chispas de chocolate con frambuesa negra, pastel de manzana con caramelo, coco caribeño, taza de mantequilla de maní con chocolate, chocolate con café chips, chocolate negro doble, chips de chocolate con avellanas, menta mediterránea, rompope del viejo mundo, corteza de menta, frambuesas y crema, pistacho siciliano, simplemente fresa, vainilla de Tahití y tiramisú

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Mantequilla de maní con chocolate y gelato natural de Turkey Hill

Debido a que no tiene gomas agregadas, es mejor dejar que se asiente y descongele durante unos minutos antes de excavar. Su paciencia se verá recompensada con un helado súper cremoso y sutilmente de chocolate con una cinta de mantequilla de maní salada (lo que significa que obtendrá la cantidad correcta de PB en cada bocado). $ 4.99 Prueba también: chispas de chocolate con chocolate, chispas de café, chispas de chocolate con menta, mango de durazno y pura vainilla

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Sorbete de mango y frutas enteras

Primer ingrediente: puré de mango. Y es increíblemente cremoso, con una consistencia como el helado. Darnos el 25 por ciento de nuestra vitamina A diaria tampoco es malo, aunque el sabor puede ser demasiado dulce para algunos. El anato, un colorante natural de las semillas del árbol de achiote, mantiene brillantes las cucharadas. $ 4.29 También prueba: fresa

Barras de helado y paletas

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Chloe's Soft Serve Fruit Co. Servicio suave Fruit Pop Frambuesa

Todo lo que necesitas son tres ingredientes para hacer una paleta, al menos eso es todo lo que necesita Chloe. La fruta, el agua y el azúcar de caña orgánica se unen para dar un gusto helado lleno de sabor. $ 3.99 También prueba: todos sus sabores

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Luna and Larry's Organic Coconut Bliss Barras de postres congeladas sin lácteos de coco

A Coconut Bliss le gusta mantener las cosas simples cuando se trata de ingredientes. Estas barras son de coco sin ser abrumadoras gracias a los pequeños trozos de coco. Endulzados con agave, son súper cremosos en lugar de helados, cortesía de leche de coco y crema. Pero podrían reventar su presupuesto si les gustan demasiado. $ 6.29 También prueba: café con leche, chocolate negro y fresa amor

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So Delicious Minis Barras de almendras de coco orgánico Leche de coco Postre congelado no lácteo

Los veganos también pueden tomar su helado en un palo. Pero a todos les encantará este helado de leche de coco cubierto de chocolate y salpicado de almendras. Un poco crujiente, un poco dulce, ¡y mucho! $ 4.99

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Barras de yogurt griego Fudge de chocolate congelado Yasso

Nos encanta el yogur griego, razón por la cual nos decepcionan los productos que tienen las palabras en la etiqueta pero que no contienen ningún rastro de lo bueno. Estas barras son el verdadero negocio, con seis gramos de proteína por barra de 80 calorías y un sabor a chocolate natural que las hace ideales para el postre. Pero, ¿qué es la maltodextrina? Derivado del maíz, la papa o el arroz, es otro agente espesante. $ 4.99

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Paleo Passion Pop Piña Jengibre Con Semillas De Chia

No hay una sola gota de azúcares agregados en estos refrigerios amigables con Paleo. En cambio, es una mezcla de piña, uva y pera con un toque de jengibre (pero no demasiado gracias a la fruta dulce), además de semillas de chía para un poco de textura. Los hombres de las cavernas te envidiarán. $ 5.99 También prueba: crujiente de manzana, granada de arándanos, pasión de chocolate, pasión verde, mango de naranja y pasión de fresa

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Meteorito de Ruby Rocket Veggie Mango y Fruit Pops

No se preocupe, estos no saben a comer brócoli congelado de la bolsa. Hunda sus dientes en una mezcla tropical ácida de calabaza, jugo de piña, jugo de maracuyá, camote y mango, con más probióticos por onza que el yogur griego. También consume naturalmente el 20 por ciento de su vitamina A diaria recomendada, que desempeña un papel en la inmunidad, la salud ocular y el crecimiento celular. Intenta encontrar eso en un cohete pop. En lugar de usar un chicle para ayudar a que las paletas se peguen, Ruby Rocket usa glicerina vegetal. $ 4.99 También pruebe: cereza celestial, verde galaxia, uva gravitacional, naranja orbital, limonada rosada planetaria y rojo rock-it

Metodología

Originalmente comenzamos a buscar golosinas con no más de 10 ingredientes, pero tuvimos problemas para encontrar algo más que vainilla o chocolate. ¡Y todos sabemos que necesita más opciones de sabor que dos! También descubrimos que la gran mayoría de los helados y paletas heladas agregan algún tipo de estabilizador o espesante para que su tratamiento tenga el mejor sabor. No se asuste con estos ingredientes:

goma de acacia (o goma arábiga): La savia del árbol de acacia es una especie de gato de todos los oficios: espesa, estabiliza, emulsiona y da textura a los productos alimenticios, además es una fuente de fibra.

carragenano Este espesante y estabilizador se deriva del musgo irlandés, que es un alga marina. Si bien se ha dicho que el carragenano es cancerígeno, más investigaciones han demostrado que esto no es cierto. Carragenano aditivo alimentario: Parte II: Una revisión crítica de los estudios de seguridad in vivo de carragenano. Weiner ML. Revisiones críticas en toxicología, 2014, enero; 44 (3): 1547-6898. "> Carragenano aditivo alimentario: Parte II: Una revisión crítica de los estudios de seguridad in vivo de carragenano. Weiner ML. Revisiones críticas en toxicología, 2014, enero; 44 (3): 1547-6898. Lo difícil del carragenano es que el número de estudios en humanos ha sido limitado, y es difícil extrapolar la investigación en animales a humanos. Algunas investigaciones in vitro en humanos sugieren que puede causar inflamación, pero la Organización Mundial de la Salud lo considera un aditivo alimentario seguro, por lo que lo estamos comiendo (con moderación).

goma de guar: Guar es una leguminosa india; la goma se usa como espesante.

goma de algarrobo (o algarroba): Hecho de las semillas del algarrobo (que en realidad es una leguminosa), este es a la vez un espesante y un estabilizador. Goma de alubia: Explorando su potencial para aplicaciones biofarmacéuticas. Dionísio M, Grenha A. Revista de farmacia y ciencias biológicas, 2012, octubre; 4 (3): 0975-7406. "> Goma de algarrobo: Explorando su potencial para aplicaciones biofarmacéuticas. Dionísio M, Grenha A. Revista de farmacia y ciencias biológicas, 2012, octubre; 4 (3): 0975-7406.

pectina: Un elemento básico para las personas que hacen sus propias mermeladas y jaleas, este espesante proviene de la fruta.

lecitina de soya: Otro emulsionante, este es básicamente gordo de, usted lo adivinó, soja. La cantidad en una golosina congelada es segura, siempre que no seas alérgico.

goma de xantano: Hecho por fermentación de azúcar con la bacteria Xanthomonas campestris, este espesante, emulsionante y estabilizador se usa en el helado para evitar cristales de hielo y mantener la textura cremosa.