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19 alimentos "saludables" que debería reconsiderar

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Todos somos culpables de recoger un alimento peligroso de vez en cuando. Parecen lo suficientemente inocentes en el exterior, disfrazados detrás de sus etiquetas de venta de trigo integral o una cama de lechuga crujiente. Pero una mirada más cercana a las etiquetas nutricionales revela pequeños secretos sucios: envolturas de azúcar, aderezos llenos de calorías y más. Aquí hay un resumen de nuestros alimentos de peligro Greatist. ¿Están en tu ¿despensa?

1. Trail Mix

Sí, está repleto de proteínas y omega-3 y es una merienda portátil y satisfactoria. Pero lo que se esconde detrás de estos bocadillos con nueces y preenvasados ​​son un montón de exceso de azúcar, aceites y conservantes. Aunque las nueces en la mezcla de frutos secos están llenas de grasas saludables para el corazón, eso también significa que son ricas en calorías. Agregue el recubrimiento de yogurt, las variedades extra saladas y las frutas secas con azúcar (¡otro alimento peligroso!), Y hay un pequeño dilema. Evite las mezclas preenvasadas con mucha fruta y opte por lotes caseros con nueces sin sal y frutas naturales.

2. Hummus

Hummus está cerca de nuestros corazones, por lo que este duele, es otra trampa de calorías, con cada recipiente que contiene hasta 700 calorías. Si bien esta salsa a base de garbanzos ofrece una buena dosis de proteínas, grasas saludables para el corazón y fibra, incorporarla a una dieta saludable se trata de controlar las porciones. Los garbanzos pueden influir en la ingesta de ácidos grasos y fibra en una dieta ad libitum, lo que lleva a pequeñas mejoras en el perfil lipídico sérico y el control glucémico. Pittaway JK, Robertson IK, Ball MJ. Journal of the American Dietetic Association, 2008, julio; 108 (6): 0002-8223. ”Data-widget =” linkref ”> Los garbanzos pueden influir en la ingesta de ácidos grasos y fibra en una dieta ad libitum, lo que lleva a pequeñas mejoras en el suero Perfil lipídico y control glucémico. Pittaway JK, Robertson IK, Ball MJ. Journal of the American Dietetic Association, 2008, julio; 108 (6): 0002-8223. Apéguese a una porción (2 cucharadas) para mantener el recuento de calorías por debajo de 80. También intente apegarse a las cucharas bajas en calorías y carbohidratos como las verduras frescas (nos encantan las zanahorias, el apio, los guisantes y el brócoli) en lugar de los chips de pita o los pretzels. . Palabra clave: intentar.

3. Granola

Sí, este desayuno crujiente con nueces puede parecer una forma saludable de comenzar el día. Pero desafortunadamente, las variedades comerciales tostadas con edulcorantes y frutas secas pueden ser más altas en azúcar y calorías de lo que valen su avena llena de fibra. Ácidos grasos saturados y riesgo de enfermedad coronaria: modulación por nutrientes de reemplazo. Siri-Tarino PW, Sun Q, Hu FB. Informes actuales de aterosclerosis, 2011, febrero; 12 (6): 1534-6242. "> Ácidos grasos saturados y riesgo de enfermedad coronaria: modulación por nutrientes de reemplazo. Siri-Tarino PW, Sun Q, Hu FB. Informes actuales de aterosclerosis, 2011, febrero; 12 (6): 1534-6242. Al pasear por el pasillo de granola, evite cualquier variedad con ingredientes azucarados: fructosa, jarabe de maíz, almidón de maíz, chocolate con alto contenido en la etiqueta nutricional, y tenga cuidado con términos como "glaseado" o "helado".

4. sushi

Es una cena más saludable que el pollo frito, te lo daremos. Pero a pesar de las verduras frescas y el pescado lleno de omega-3, el sushi puede ser un asesino silencioso cuando se trata de conteos de calorías, a menudo lleno de demasiado arroz (¡a veces una taza llena por rollo!), Rellenos fritos y salsas pesadas. consumo de arroz y riesgo de diabetes tipo 2: metaanálisis y revisión sistemática. Hu EA, Pan A, Malik V. BMJ (Clinical research ed.), 2012, marzo; 344 (): 1756-1833. ”> Consumo de arroz blanco y riesgo de diabetes tipo 2: metanálisis y revisión sistemática. Hu EA, Pan A, Malik V. BMJ (Clinical research ed.), 2012, marzo; 344 (): 1756-1833. En su lugar, opte por el sashimi (rebanadas de pescado sin arroz), o un rollo de arroz integral con solo pescado fresco (sostenga la salsa). Otra palabra para el sabio: manténgase alejado de los rollos especiales americanizados (como el popular rollo de Filadelfia) que a menudo están llenos de calorías adicionales de queso crema o (sí) incluso tocino.

5. Yogurt congelado

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Puede ser una alternativa más saludable al helado, pero el yogurt congelado no siempre es saludable. Mientras que las marcas con cultivos vivos y activos de yogurt (también conocidos como probióticos) pueden ofrecer algunos beneficios para la salud, a menudo también están llenos de azúcar y conservantes. Indicaciones clínicas para probióticos: una visión general. Goldin BR, Gorbach SL. Enfermedades infecciosas clínicas: una publicación oficial de la Sociedad de Enfermedades Infecciosas de América, 2008, octubre; 46 Suppl 2 (): 1537-6591. ”Data-widget =” linkref ”> Indicaciones clínicas para probióticos: una visión general. Goldin BR, Gorbach SL. Enfermedades infecciosas clínicas: una publicación oficial de la Sociedad de Enfermedades Infecciosas de América, 2008, octubre; 46 Suppl 2 (): 1537-6591. Consumo de yogur y calidad de vida relacionada con la salud: un estudio de cohorte prospectivo. López-García E, León-Muñoz L, Guallar-Castillon P. Revista de la Academia de Nutrición y Dietética, 2014, julio; 115 (1): 2212-2672. ”Data-widget =” linkref ”> Consumo habitual de yogurt y calidad de vida relacionada con la salud: un estudio de cohorte prospectivo. López-García E, León-Muñoz L, Guallar-Castillon P. Revista de la Academia de Nutrición y Dietética, 2014, julio; 115 (1): 2212-2672.

6. Frutos secos

Si bien las frutas secas tienen algunas cualidades beneficiosas (al menos en comparación con los jugos), las variedades con productos químicos agregados y azúcar hacen que sea fácil cuestionar estas afirmaciones saludables. La aparición de acrilamida en alimentos seleccionados y opciones de mitigación. Amrein TM, Andres L, Escher F. Aditivos alimentarios y contaminantes alimentarios, 2008, enero; 24 Suppl 1 (): 0265-203X. ”> Ocurrencia de acrilamida en alimentos seleccionados y opciones de mitigación. Amrein TM, Andres L, Escher F. Aditivos alimentarios y contaminantes, 2008, enero; 24 Suppl 1 (): 0265-203X. Para elegir una versión más saludable, busque "sin azúcar agregada" o marcas que usen edulcorantes alternativos como el jugo de fruta natural (aunque, ver: número 17). También tenga cuidado con los tamaños de las porciones: la fruta seca se considera un alimento con alto contenido energético, alto en calorías y relativamente bajo en valor nutricional. Densidad energética, tamaño de las porciones y ocasiones de comer: contribuciones al aumento de la ingesta de energía en los Estados Unidos, 1977-2006. Duffey KJ, Popkin BM. PLoS medicine, 2011, junio; 8 (6): 1549-1676. El patrón dietético de alto contenido energético, bajo en fibra y alto en grasas se asocia con un aumento de la gordura en la infancia. Johnson L, Mander AP, Jones LR. The American Journal of Clinical Nutrition, 2008, abril; 87 (4): 1938-3207. "> Densidad energética, tamaño de las porciones y ocasiones de comer: contribuciones al aumento de la ingesta de energía en los Estados Unidos, 1977-2006. Duffey KJ, Popkin BM. PLoS medicine, 2011, junio; 8 (6): 1549-1676. El patrón dietético de alto contenido energético, bajo en fibra y alto en grasas se asocia con un aumento de la gordura en la infancia. Johnson L, Mander AP, Jones LR. The American Journal of Clinical Nutrition, 2008, abril; 87 (4): 1938-3207. ¿Buscas una merienda saludable? Sigue adelante.

7. panecillos

Si bien somos un poco escépticos, los bagels alguna vez se consideraron saludables, en el pasado de los bagels de 3 onzas, podemos imaginar que no se veían tan mal. Sin embargo, hoy a menudo registran el doble. Ampliar el tamaño de las porciones en el mercado estadounidense: implicaciones para el asesoramiento nutricional. Young LR, Nestle M. Journal of the American Dietetic Association, 2003, marzo; 103 (2): 0002-8223. ”> Ampliación del tamaño de las porciones en el mercado estadounidense: implicaciones para el asesoramiento nutricional. Young LR, Nestle M. Journal of the American Dietetic Association, 2003, marzo; 103 (2): 0002-8223.Y aunque ofrecen una pequeña dosis de hierro, fibra y proteína, hasta 360 calorías por pop , pueden empacar hasta 100 calorías más y el doble de carbohidratos de la dona helada promedio. Oh, sí, eso es aproximadamente 70 gramos de carbohidratos en un bagel de 4 1/2 pulgadas, o casi la mitad de la ingesta diaria recomendada por el USDA.

8. Refresco de dieta

Las bebidas dietéticas pueden sonar más saludables, pero algunos estudios sugieren que beber gaseosas dietéticas en realidad podría estar relacionado con un mayor aumento de peso que sus primos azucarados. ¿Ganar peso al "ir a dieta"? Edulcorantes artificiales y la neurobiología de los antojos de azúcar: Neurociencia 2010. Yang Q. The Yale journal of biology and medicine, 2010, oct.; 83 (2): 1551-4056 ".> ¿Aumento de peso al" ir a dieta? "Edulcorantes artificiales y la neurobiología de los antojos de azúcar: Neurociencia 2010. Yang Q. The Yale journal of biología y medicina, 2010, octubre; 83 (2): 1551-4056. Otro estudio descubrió que las personas que beben más de un refresco de dieta por día han experimentado un mayor aumento en el tamaño de la cintura durante casi 10 años que aquellos que evitan las burbujas por completo. de adultos mayores: el estudio longitudinal de envejecimiento de San Antonio. Fowler SP, Williams K, Hazuda HP. Journal of the American Geriatrics Society, 2015, marzo; 63 (4): 1532-5415. "> La ingesta de refrescos de dieta se asocia con aumentos a largo plazo en la circunferencia de la cintura en una cohorte biethnic de adultos mayores: el estudio longitudinal de San Antonio de Envejecimiento. Fowler SP, Williams K, Hazuda HP. Revista de la American Geriatrics Society, 2015, marzo; 63 (4): 1532-5415. ¿Uno de los mayores factores a los que culpar? El aspartamo, un edulcorante sin calorías utilizado en muchos refrescos de dieta. Y la evidencia sigue creciendo: otro estudio encontró que incluso cuando los grupos consumieron una cantidad similar de calorías, el grupo expuesto al aspartamo ganó más peso. La sacarina y el aspartamo, en comparación con la sacarosa, inducen un mayor aumento de peso en ratas Wistar adultas, con un total calórico similar niveles de ingesta. Feijó Fde M, Ballard CR, Foletto KC. Apetito, 2012, octubre; 60 (1): 1095-8304. "> La sacarina y el aspartamo, en comparación con la sacarosa, inducen un mayor aumento de peso en ratas Wistar adultas, a niveles similares de ingesta calórica total. Feijó Fde M, Ballard CR, Foletto KC. Apetito, 2012, octubre; 60 (1): 1095-8304. Ráfaga de burbujas.

9. papas

Claro, son llenos y económicos. Pero la alta carga glucémica de las papas (o cómo afectan el azúcar en la sangre) podría enviarlas al lado oscuro nutricional cuando se comen en exceso, con un efecto similar a un puñado de gominolas. Rol del índice glucémico y la carga glucémica en estado saludable, en prediabetes y en diabetes. Riccardi G, Rivellese AA, Giacco R. The American Journal of Clinical Nutrition, 2008, febrero; 87 (1): 0002-9165. "> Papel del índice glucémico y la carga glucémica en el estado saludable, en la prediabetes y en la diabetes . Riccardi G, Rivellese AA, Giacco R. The American Journal of Clinical Nutrition, 2008, febrero; 87 (1): 0002-9165. Y aparte de este inconveniente natural, la preparación de la papa a menudo las hace aún más peligrosas, desde las fritas u horneadas y cargadas hasta el puré y la salsa, que pueden contener hasta 500 calorías por porción (¡y eso sin el plato principal!) .

10. mantequilla de maní

Solo una porción de dos cucharadas de esta variedad de nueces favoritas contiene alrededor de 190 calorías. Por sí mismos, los cacahuetes son bastante inocentes. ¿Una vez que se procesan y se convierten en mantequilla? Entonces estamos entrando en territorio peligroso. Las nueces son tostadas, sin cáscara y molidas, en cuyo punto generalmente se mezclan con otros ingredientes como sal, aceite vegetal hidrogenado, dextrosa, jarabe de maíz y miel. Estos ingredientes adicionales ayudan a prolongar la vida útil y a hacer que la vida sea un poco más dulce, pero también pueden significar la adición de grasas trans, incluso si la etiqueta dice "cero grasas trans", que pueden elevar el colesterol "malo" (LDL). Los estudios han encontrado que incluso sin comer en exceso, las grasas trans aumentan el aumento de peso, lo que simplemente va demasiado lejos. La dieta de grasas trans induce obesidad abdominal y cambios en la sensibilidad a la insulina en los monos. Kavanagh K, Jones KL, Sawyer J. Obesity (Silver Spring, Md.), 2007, oct.; 15 (7): 1930-7381. "> La dieta de grasas trans induce obesidad abdominal y cambios en la sensibilidad a la insulina en los monos. Kavanagh K, Jones KL, Sawyer J. Obesity (Silver Spring, Maryland), 2007, octubre; 15 (7): 1930-7381. No hay nada como esconder una cucharada de mantequilla de maní a altas horas de la noche, pero tal vez evite convertirlo en un hábito.

11. Barras de granola

Aunque es conveniente, al igual que la granola y la fruta seca, estas barras de avena, granos y nueces no siempre son tan saludables como parecen. Marcas populares como Quaker Oats y Nature Valley pueden contener hasta 25 ingredientes, 13 gramos de azúcar e ingredientes rellenos de azúcar como el chocolate y la mantequilla de maní. De hecho, estas barras pueden ser casi tan malas como comer una verdadera barra de chocolate en términos de azúcar y calorías. Además, muchas marcas contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (relacionado con el aumento de peso y la resistencia a la insulina); aceites hidrogenados (que pueden elevar los niveles de colesterol); y glutamato monosódico o MSG (relacionado con la obesidad y la diabetes tipo 2). El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa causa características de obesidad en ratas: aumento de peso corporal, grasa corporal y niveles de triglicéridos. Bocarsly ME, Powell ES, Avena NM. Farmacología, bioquímica y comportamiento, 2010, febrero; 97 (1): 1873-5177. "> El jarabe de maíz alto en fructosa causa características de obesidad en ratas: aumento de peso corporal, grasa corporal y niveles de triglicéridos. Bocarsly ME, Powell ES, Avena NM. Farmacología, bioquímica y comportamiento, 2010, febrero; 97 (1): 1873-5177. Efectos de los ácidos grasos trans en la enfermedad coronaria. Karbowska J, Kochan Z. Polski merkuriusz lekarski: órgano Polskiego Towarzystwa Lekarskiego, 2012, enero; 31 (181): 1426-9686. "> Efectos de los ácidos grasos trans en la enfermedad coronaria. Karbowska J, Kochan Z. Polski merkuriusz lekarski: órgano Polskiego Towarzystwa Lekarskiego, 2012, enero; 31 (181): 1426-9686. Glutamato monosódico (MSG): un villano y promotor de la inflamación del hígado y la displasia. Nakanishi Y, Tsuneyama K, Fujimoto M. Journal of autoinmunity, 2008, abr.; 30 (1-2): 0896-8411. "> Glutamato monosódico (MSG): un villano y promotor de la inflamación y displasia del hígado. Nakanishi Y, Tsuneyama K, Fujimoto M. Journal of autoinmunity, 2008, abril; 30 (1-2): 0896-8411.

12. Ensalada César

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El hecho de que esté sobre una cama de lechuga no significa que sea saludable. La ensalada César puede parecer una opción de menú saludable, pero su aderezo cargado de calorías, una manta de queso y granos refinados lo convierten en una opción no tan inteligente. Con moderación, todo eso está bien. Pero mire más de cerca, y el policía bueno se echa a perder: el aderezo César clásico está hecho de yemas de huevo, que son ricas en calorías y colesterol, y también puede llevar Salmonella. Colesterol dietético y yemas de huevo: no para pacientes con riesgo vascular enfermedad. Spence JD, Jenkins DJ, Davignon J. The Canadian journal of cardiology, 2010, diciembre; 26 (9): 1916-7075. "> Colesterol dietético y yemas de huevo: no para pacientes con riesgo de enfermedad vascular. Spence JD, Jenkins DJ, Davignon J. The Canadian journal of cardiology, 2010, diciembre; 26 (9): 1916-7075. El queso parmesano puede ser una buena fuente de calcio y proteínas con moderación, pero cuando se acumula en el cielo, esos beneficios son mayores. ¿Y los picatostes? Acabo de agregar carbohidratos y calorías.

13. Bebidas energéticas

A veces, haremos cualquier cosa por un pequeño impulso de energía. ¿Pero realmente valen la pena las bebidas energéticas enlatadas? Repleto de calorías y azúcar, lo más probable es que la respuesta sea "no realmente". Muchos también contienen dosis poco saludables de cafeína, que pueden provocar ansiedad, insomnio, latidos cardíacos irregulares y aumento de la presión arterial. Las bebidas energéticas y el impacto neurofisiológico de la cafeína . Persad LA. Frontiers in Neuroscience, 2011, Oct.; 5 (): 1662-453X. ”Data-widget =” linkref ”> Bebidas energéticas y el impacto neurofisiológico de la cafeína. Persad LA. Frontiers in Neuroscience, 2011, Oct.; 5 (): 1662-453X. Y mientras que las latas de 8 onzas de una sola porción generalmente mantienen la cafeína a un nivel razonable, las bebidas de gran tamaño y las “inyecciones” de energía concentrada pueden contener más de 200 mg. Agregar suplementos no verificados (como taurina y ginkgo biloba) y combinarlos con alcohol (por ejemplo, Red Bull y vodka) los hace aún más cuestionables y potencialmente peligrosos.

14. Cazuela de judías verdes

Tan cerca como la cazuela de judías verdes está para nuestro corazón amante de las vacaciones, a veces el cambio es lo mejor. Con una base de crema de champiñones condensada, muchas recetas se sobrecargan automáticamente con sodio (¡hasta 1,000 mg!), Que se ha relacionado con la presión arterial alta cuando se consume en exceso. Sal, presión arterial y salud: una advertencia. Concejal MH. Revista internacional de epidemiología, 2002, agosto; 31 (2): 0300-5771. "> Sal, presión arterial y salud: una historia de advertencia. Concejal MH. Revista internacional de epidemiología, 2002, agosto; 31 (2): 0300-5771. ¿Y las cebollas fritas? La parte "frita" debe ser un regalo muerto.

15. yogurt

OK, el yogurt es principalmente saludable. ¿Te apetece un poco de yogur griego bajo en grasa con bayas frescas y una llovizna de miel? ¡Ve a por ello! Solo tenga cuidado con la canción de sirena de los ingredientes, sabores y complementos disponibles hoy, porque ahí es donde comienza el problema. Los sabores con mucho azúcar agregado (así que, básicamente, cualquier brebaje con sabor) pueden aumentar el recuento de calorías y carbohidratos más allá del yogur natural. Si en la etiqueta aparecen ingredientes como jarabe de maíz, dextrosa, fructosa, concentrado de jugo de fruta, glucosa, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, maltosa o cualquier otro "jarabe" o "azúcar", es mejor que se mantenga alejado.

16. Productos enlatados

Es como dice el viejo dicho, un maíz en la nevera vale dos latas en el gabinete. ¿Solo nosotros? De todos modos, es verdaderamente fresco siempre es mejor. A menudo saturado con exceso de sodio o azúcar, los productos enlatados rara vez son una opción más inteligente. ¿Y el daño potencial del BPA que se encuentra en los alimentos enlatados? Asociación de Exposición al Bisfenol A e Incidencia de Enfermedades Cardiovasculares e Hipertensión. Chrysant SG. Revista de hipertensión clínica (Greenwich, Connecticut), 2015, mayo; (): 1751-7176. La exposición al bisfenol A por tomar bebidas enlatadas aumenta la presión arterial: ensayo cruzado aleatorio. Bae S, Hong YC. Hipertensión, 2014, diciembre; 65 (2): 1524-4563. "> Asociación de exposición al bisfenol A e incidencia de enfermedades cardiovasculares e hipertensión. Chrysant SG. Revista de hipertensión clínica (Greenwich, Connecticut), 2015, mayo; (): 1751-7176. La exposición al bisfenol A por tomar bebidas enlatadas aumenta la presión arterial: ensayo cruzado aleatorio. Bae S, Hong YC. Hipertensión, 2014, diciembre; 65 (2): 1524-4563. Solo otro inconveniente.

17. jugo de fruta

El hecho de que provenga de la fruta no significa que tenga los mismos beneficios. Una taza de manzana, por ejemplo, puede contener más de 100 calorías. Algunos nutricionistas creen que el verdadero problema comienza cuando las personas piensan que el jugo (o cualquier líquido) no tiene calorías, lo que claramente no es cierto. Pero nuestro mayor problema con el jugo es el azúcar. Sí, la fruta naturalmente tiene una buena cantidad de ella, pero exprimirla (literalmente) en forma de jugo hace que sea mucho más fácil. Jugo de fruta: ¿solo otra bebida azucarada? Gill JM, Sattar N. La lanceta. Diabetes y endocrinología, 2014, febrero; 2 (6): 2213-8595. ”> Zumo de frutas: ¿solo otra bebida azucarada? Gill JM, Sattar N. La lanceta. Diabetes y endocrinología, 2014, febrero; 2 (6): 2213-8595. Además, el jugo elimina la fibra súper saludable que proporciona la fruta real. ¡Adiós, cualidades redentoras!

18. hamburguesas vegetarianas

Cuando no le gusta tanto la carne (o simplemente busca un descanso), las hamburguesas vegetarianas pueden ser una buena alternativa. Pero el exceso de sodio, los ingredientes procesados ​​e incluso la posibilidad de toxinas (!) Empujan fácilmente las hamburguesas vegetarianas a la zona de peligro. Las empanadas hechas de verduras rectas pueden estar bien, pero las que contienen soya procesada (que algunos estudios sugieren que carecen de los beneficios de la soya natural) no son una opción tan inteligente.//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ articles / PMC1480510 / "> // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1480510/ Y con niveles de sodio que pueden dispararse más allá de los 400 mg por empanada, incluso pueden ser una puerta de entrada a problemas de salud graves como sangre alta presión y enfermedad renal. Ingesta de sal en la enfermedad renal: ¿una oportunidad terapéutica perdida? Lambers Heerspink HJ, Navis G, Ritz E. Nefrología, diálisis, trasplante: publicación oficial de la European Dialysis and Transplant Association - European Renal Association, 2013, jul.; 27 (9): 1460-2385. "> Ingesta de sal en el riñón enfermedad: ¿una oportunidad terapéutica perdida? Lambers Heerspink HJ, Navis G, Ritz E. Nefrología, diálisis, trasplante: publicación oficial de la European Dialysis and Transplant Association - European Renal Association, 2013, julio; 27 (9): 1460-2385.

19. Cereal de desayuno

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Dígamelo, gente: ¡El exceso de azúcar es malo! ¿Sintiendo un tema, aquí? Además de no tener beneficios nutricionales propios, el azúcar agregada en el cereal para el desayuno puede aumentar el riesgo de caries, aumento de peso y enfermedades del corazón. El consumo de azúcares agregados e indicadores de riesgo de enfermedad cardiovascular entre los adolescentes estadounidenses. Galés JA, Sharma A, Cunningham SA. Circulación, 2011, enero; 123 (3): 1524-4539. Ingesta de azúcar añadida y mortalidad por enfermedades cardiovasculares en adultos estadounidenses Yang Q, Zhang Z, Gregg EW. JAMA internal medicine, 2014, jun.; 174 (4): 2168-6114. ”> Consumo de azúcares agregados e indicadores de riesgo de enfermedad cardiovascular en adolescentes estadounidenses. Galés JA, Sharma A, Cunningham SA. Circulación, 2011, enero; 123 (3): 1524-4539. Ingesta de azúcar añadida y mortalidad por enfermedades cardiovasculares en adultos estadounidenses Yang Q, Zhang Z, Gregg EW. JAMA medicina interna, 2014, junio; 174 (4): 2168-6114. Además, apegarse a una porción es casi imposible: solo mire cómo 3/4 de taza, el tamaño de porción recomendado, se acumula en un vertido regular de la mañana. Y, trague: ¡Una porción de Mini Wheat Frosted, por ejemplo, contiene solo cinco piezas por 175 calorías! Sin embargo, opte por una variedad integral, llena de fibra y baja en azúcar, y los beneficios pueden comenzar a superar los inconvenientes.

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