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Chocolate Banana Desayuno Quinua

Chocolate Banana Desayuno Quinua


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¿Chocolate para el desayuno? Sí, el cacao puede comenzar el día con el pie derecho. Mezclada con quinua para obtener aminoácidos y proteínas esenciales, esta receta te mantendrá saciado a pesar de que sabe a postre. ¡Ese es el comienzo perfecto del día!

Ingredientes

  • 1/2 taza de quinua
  • 1 1/4 taza de leche de almendras, dividida
  • 1/2 taza de agua
  • Sal marina
  • 1 plátano, 1/2 puré, 1/2 cortado en rodajas
  • 2 cucharaditas de miel
  • 2 cucharaditas de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Menta fresca

Direcciones

  1. Lleve la quinua, 1 taza de leche de almendras, agua y 1 pizca de sal a ebullición en una olla pequeña.
  2. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que todo el líquido se haya absorbido, aproximadamente 10 minutos. Retire la quinua de la estufa y transfiérala a un tazón.
  3. Mezcle puré de plátano, miel, cacao en polvo y vainilla. Revuelva hasta que se combine uniformemente. Vierta 1/4 taza restante de leche de almendras sobre la quinua y adorne con rodajas de plátano y menta.


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